ファームズキッチン三木家 東京お台場

【ノスタルジックと絶景が調和する非日常空間】店内で最初に目に飛び込んでくるのは、古民家の象徴とも言える切妻屋根と年月を重ねてきた太くて立派な古材梁。自然が生み出した梁の曲がりは美しく新しいものにはない味わいがあります。この古民家風のノスタルジックと東京湾の絶景のロケーションを調和させた空間は2つの表情を持ちます。ランチタイムは、大きな窓から差し込む優しい光が、壁面の木材などを照らす、温かみ溢れる雰囲気。ディナータイムでは、天井の照明に代わりスタンド照明のやわらかな光に包まれた空間に。ガラスに映り込む光を軽減し、お台場の夜景をより綺麗に観ていただけるように配慮し、非日常の特別な時間を演出します。

【和と洋を融合させた新感覚の料理】無農薬で手間暇かけてつくった野菜や果物は、形や大きさが不揃いで一般の市場には流通しないものの、その味わいや食感、香りは抜群で光り輝いています。その魅力を最大限に引き出すためにフレンチの料理人が手間暇をかけて和洋融合の新しい感覚の料理を提供します。かみしめるたびに野菜の自然の甘みやおいしさを感じられるような料理をぜひ味わってみてください。

会食利用はもちろん、レストランウエディングにも対応しており、幅広いスタイルで特別な一日を叶えられます。ゲストとの距離が近い空間だからこそ、温かみのあるセレモニーを実現できるのも魅力です。さらに自社運営のレストランならではの柔軟さで、演出や進行も自由度高くアレンジでき、ふたりらしいオリジナルウエディングが叶います。